Приготовление брускетты с беконом: шаг за шагом

Брускетта с беконом – это блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Начнем с основы – выбора свежего и ароматного багета. Рекомендуется выбирать батон или французский хлеб с хрустящей корочкой.

Далее следует приготовить бекон. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Бекон должен быть хрустящим и ароматным. Откиньте его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Брускеты с ветчиной и вялеными помидорами

Приготовление томатного соуса

Для томатного соуса возьмите спелые помидоры и измельчите их в блендере до состояния пюре. Добавьте немного оливкового масла, измельченный чеснок, свежий базилик, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.

Разогрейте сковороду, добавьте томатный соус и тушите его на медленном огне до загустения. Соус должен стать насыщенного красного цвета и приятного аромата.

Подача брускет со свеклой

Брускетты с ветчиной

Сборка брускетты

Нарежьте багет на тонкие ломтики и обжарьте их на гриле или в духовке до золотистой корочки. Выложите на каждый ломтик брускетты немного томатного соуса. После этого добавьте ломтик хрустящего бекона.

Подайте брускетту с беконом горячей, украсив свежими листьями базилика и капельками оливкового масла. Наслаждайтесь сочным сочетанием хрустящего бекона и ароматного томатного соуса на хрустящем багете.

Паштет брускетты тапас

Брускетты с вялеными помидорами

Тапас Капрезе

Тапас Капрезе

Вариации рецепта

Можно экспериментировать с начинкой для брускетты с беконом. Добавьте к томатному соусу немного тертого пармезана или козьего сыра для более насыщенного вкуса. Также можно использовать копченый бекон для более выраженного аромата.

Подавайте брускетту с беконом как закуску на вечеринке или в качестве основного блюда на ужин. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.