Как приготовить волшебный Торт Ежик

Торт Ежик - это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое поражает своей красотой и вкусом. Нежное бисквитное тесто, воздушный крем, ароматные фрукты - все это сочетается в удивительном десерте, который станет украшением любого праздника.

Для начала приготовьте бисквитное тесто. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы, постепенно добавляя муку и разрыхлитель. Выпекайте два бисквита в форме полусферы.

Торты в форме животных

Готовим крем и начинку

Для крема смешайте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте взбитые сливки и перемешайте до получения однородной массы. Для начинки используйте свежие фрукты - клубнику, киви, персики.

Собираем торт. Намажьте один бисквит кремом, выложите на него нарезанные фрукты, сверху положите второй бисквит. Покройте торт оставшимся кремом, создавая эффект иголок ежа.

Украшение торта ежиками

Украшение на пирожные в виде ежика

Украшаем и подаем

Декорируйте торт Ежик ягодами, орехами, шоколадными каплями. Создайте глазки и ушки из марципана или шоколада. Подайте торт на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом и восторгом гостей.

Торт Ежик - это не просто десерт, это настоящий шедевр кондитерского искусства, который удивит всех своей оригинальностью и вкусом. Сделайте праздник незабываемым с этим удивительным десертом!