Как приготовить салат из рукколы и апельсинов: легкий и освежающий рецепт

Салат из рукколы и апельсинов - это идеальное сочетание свежести и нежности в каждом кусочке. Руккола, известная своим освежающим вкусом и цитрусовые нотки апельсина создают неповторимый аромат и вкус этого блюда.

Для приготовления этого салата вам понадобятся свежие листья рукколы, спелые сочные апельсины, оливковое масло extra virgin, бальзамический уксус, мед, горсть грецких орехов и соль.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Вымойте листья рукколы и обсушите их. Очистите апельсины от кожуры и белой пленки, разделите их на дольки. Грецкие орехи лучше всего обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Для заправки салата смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и немного соли. Эта заправка придаст салату из рукколы и апельсинов неповторимый вкус и аромат.

Шаг 2: Сбор салата

Теперь приступаем к сборке салата. На большое блюдо выложите листья рукколы, добавьте дольки апельсина и обжаренные грецкие орехи. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Затем полейте салат заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда и соли. Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.

Эби авокадо Сарада

Салаты в ресторанах

Шаг 3: Подача и подача

Готовый салат из рукколы и апельсинов выложите на тарелку и украсьте по желанию листьями базилика или мятой. Это добавит аромата и свежести вашему блюду. Подавайте салат непосредственно после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.

Салат из рукколы и апельсинов - это отличный вариант для легкого и освежающего обеда или ужина. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря содержанию витаминов и минералов в рукколе и апельсинах. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и полезным блюдом!