Как приготовить вкусный окорок свиной запеченный в духовке

Окорок свиной - это одно из самых аппетитных и сочных блюд, которое можно приготовить в духовке. Нежное мясо, запеченное до золотистой корочки, просто тает во рту, а аромат запаха приправ наполняет всю кухню.

Для начала необходимо выбрать качественный свиный окорок. Лучше всего использовать мясо с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось более диетическим. Перед запеканием окорок рекомендуется мариновать в специях и масле для насыщенного вкуса.

Запеченная буженина

Запеченная буженина

Рулька по баварски

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как запекать окорок, необходимо хорошо промыть мясо под холодной водой и обсушить его бумажными полотенцами. После этого можно приступать к приготовлению маринада.

Для маринада можно использовать соль, перец, чеснок, травы и оливковое масло. Смешайте все ингредиенты в миске и аккуратно натрите получившейся смесью свиный окорок со всех сторон. Дайте мясу настояться в маринаде минимум 1-2 часа.

Запеченная свиная корейка

Мясо запеченное в фольге

Буженина

Свинная корейка запечённая

Буженина домашняя

Шаг 2: Запекание в духовке

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите мясо на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментом, чтобы избежать прилипания. Запекайте окорок в течение 1,5-2 часов, периодически поливая его собственным соком.

Чтобы окорок получился сочным и ароматным, можно добавить в духовку несколько зубчиков чеснока и веточки розмарина. Это придаст мясу особый вкус и запах.

Блюда из окорока свинины

Красивое праздничное блюдо горячее

Шведская ветчина

Буженина домашняя

Свиная рулька в медовом соусе

Запеченная ветчина

Мясо для запекания

Свиная корейка что приготовить

Запеченное мясо

Шаг 3: Подача и сервировка

После того как окорок свиной будет готов, выньте его из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо нарезалось легче. Подавайте окорок горячим, нарезав кусочками и украсив зеленью.

Этот великолепный рецепт окорока свиного запеченного в духовке покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным ужином!