Как приготовить ароматный куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой - это классическое блюдо, которое согревает и радует своим нежным вкусом. В этой статье мы подробно расскажем вам, как приготовить этот вкусный и полезный суп прямо у себя дома.

Для начала, давайте рассмотрим основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления курицы с домашней лапшой. Курица, лук, морковь, картофель, лапша - все эти продукты можно легко найти в любом магазине.

Вермишелевый супчик на курином бульоне

Для супа

Куриная лапша

Куриная лапша 250гр

Токмач татарский

Куриный бульон с Нудлс (лапша)/300мл

Приготовление бульона

Первым шагом в приготовлении курицы с домашней лапшой является приготовление ароматного куриного бульона. Для этого возьмите куриную грудку или ножки, положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.

Добавьте в кастрюлю лук, морковь, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Дайте бульону закипеть, затем уменьшите огонь и варите около часа, пока курица не станет мягкой.

Куриная лапша

Приготовление лапши

Пока куриный бульон варится, можно заняться приготовлением домашней лапши. Для этого смешайте муку с яйцом и небольшим количеством воды. Замешивайте тесто до однородной консистенции.

Раскатайте тесто тонким слоем на столе, нарежьте его на узкие полоски - это и будет ваша домашняя лапша. Оставьте лапшу высохнуть немного, пока готовится бульон.

Баншатай Шулэн

Татарская лапша токмач

Куриная лапша по домашнему

Куриная лапша Суроварг

Сборка супа

Когда куриный бульон готов, процедите его через мелкое сито, чтобы избавиться от овощей и куриной грудки. Верните бульон в кастрюлю, доведите до кипения.

Добавьте нарезанный картофель, доведите до готовности. Затем положите в суп домашнюю лапшу и варите еще несколько минут. Посолите по вкусу, добавьте зелень и готово!