Как создать вкуснейшую картофельную запеканку с мясным фаршем?

Картофельная запеканка с мясным фаршем - это классическое блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Главными ингредиентами этого блюда являются картофель, мясной фарш, лук и специи. Готовить картофельную запеканку очень просто, а результат порадует вас и ваших близких.

Для начала приготовьте картофель - очистите его, нарежьте тонкими кружочками и отварите до готовности. Мясной фарш можно использовать любой - говяжий, свиной или куриный, главное, чтобы он был свежим и качественным. Обжарьте фарш с луком до золотистого цвета, добавьте специи по вкусу - соль, перец, зелень.

Фарш Пармантье

Мусака Кипр

Приготовление начинки для картофельной запеканки

Для начинки картофельной запеканки с мясным фаршем можно использовать не только мясо, но и овощи. Добавьте в начинку морковь, грибы, сладкий перец - это придаст блюду еще больше сочности и вкуса. Подготовленную начинку выложите на дно формы для запекания.

Затем выложите отваренный картофель на начинку. Распределите его равномерно по всей форме, создавая слой поверх начинки. Сверху картофельного слоя выложите оставшийся мясной фарш. После этого запекайте блюдо в духовке при средней температуре до золотистой корочки.

Мусака картофельная

Сербская мусака

Драчена белорусская кухня

Подача к столу и сервировка

Подавать картофельную запеканку с мясным фаршем лучше горячей, только что из духовки. При подаче можно посыпать блюдо тертым сыром или зеленью - это придаст ему дополнительный аромат и вкус. Картофельная запеканка отлично сочетается с свежими овощными салатами или кислым маринованным огурцом.

Приготовьте картофельную запеканку с мясным фаршем для своей семьи или гостей, и вы убедитесь, что это блюдо всегда будет радовать вас своим великолепным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту, и вы точно не пожалеете!