Как создать волшебство на тарелке: Кабачковый рулет с творожным сыром

Кабачковый рулет с творожным сыром - это изысканное блюдо, которое порадует не только взгляд, но и вкусовые рецепторы. Сочные ломтики кабачка, нежный творожный сыр, ароматные специи - все это создает неповторимый вкусовой букет.

Для приготовления кабачкового рулета с творожным сыром вам понадобятся свежие кабачки среднего размера, творог, яйца, мука, зелень, соль, перец. Начнем с подготовки кабачков - их нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Затем приготовьте начинку из творога, яиц, муки и измельченной зелени. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.

Рулетики из цукини с рикоттой

Цукини рулетики черри

Кабачки фаршированные рулетики

Рулетики из цуккини с рикоттой

Рулетики из кабачков

Рулетики из цукини

Цукини рулетики черри

Цукини рулетики черри

Цуккини рулеты фаршированные

Цуккини рулеты фаршированные

Шаг 1: Приготовление начинки

В глубокой миске смешайте творог, яйца, муку и измельченную зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Начинка для кабачкового рулета должна быть достаточно густой, чтобы хорошо держалась на кабачках во время скручивания.

Кабачки рулетики с начинкой

Кабачки рулетики

Рулетики из кабачков с начинкой

Рулетики из кабачков цукини

Рулетики из цукини с курицей

Цуккини рулеты фаршированные

Рулетики кабачковые с начинкой

Цукини рулетики черри

Рулетики из кабачков цукини

Цуккини рулеты фаршированные

Шаг 2: Приготовление кабачков

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками вдоль. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Остудите кабачки.

Распределите начинку на каждый ломтик обжаренного кабачка и аккуратно скрутите их в рулеты. Уложите их в форму для запекания.

Цуккини рулеты фаршированные

Цукини рулетики черри

Рулетики из кабачков на праздничный стол

Кабачки рулетики с начинкой

Рулетики с цукини и семгой

Рулетики

Цуккини рулеты фаршированные

Цуккини рулеты фаршированные

Жареные кабачки "Тещин язык"

Цуккини рулеты фаршированные

Шаг 3: Запекание

Запекайте кабачковые рулеты в духовке при 180 градусах около 20-25 минут, пока начинка не станет золотистой. Подавайте к столу, посыпав сверху зеленью.

Кабачковый рулет с творожным сыром готов! Наслаждайтесь великолепным сочетанием нежного творога и ароматных кабачков, которые прекрасно дополняют друг друга.